À chaque printemps, vous pourrez vous procurer des plants pour remplir votre potager! La vente a normalement lieu vers la fin mai, ou le début de juin, selon les conditions! Commander vos plants à l'avance vous permettra de mieux planifier votre jardin lors de la saison hivernale, et de vous assurer de bien avoir les plants qu'il vous faut le temps venu! 

Si vous avez des

Lorsque la mise à jour du formulaire de commande  sera faite pour 2020, vous pourrez réserver vos plants pour la saison de jardinage! 

 

plants potagers

1.

 

En choisissant cette formule, vous recevrez à chaque semaine un panier de légumes que nous aurons composé pour vous. La saison des récoltes s’étend normalement entre la  mi-juin et la mi-octobre, vous vous engagez donc à venir prendre votre panier au point de chute choisi et aux heures prescrites (voir le formulaire d'inscription pour connaître les choix qui s'offrent à vous).

 

Si vous prévoyez être absent pendant les vacances, il vous suffira de nous prévenir au moins une semaine à l’avance, et nous conviendrons ensemble de la façon de procéder (report du panier, utilisation des crédits pour légumes de garde à l’automne, etc). 

 

Les paniers sont diversifiés: ils comprennent au moins 8 variétés de légumes, dont une laitue ou un mesclun, un ou deux légumes racines (carotte, betterave, rabiole, etc.) , quelques légumes fruits (tomates, courgettes, fèves, pois) et des "verdures" (brocoli, fenouil, verdures asiatiques, kale, bette à carde, etc.) Chaque panier contient également des fines herbes. Bien sûr, la composition des paniers varie avec la disponibilité des légumes. Il faut donc prévoir des paniers plus petits et composés plutôt de verdures en début de saison, qui se transformeront vite en paniers plus copieux et plus variés. Nous visons toujours une valeur additionnelle de 10 à 15 % sur chaque panier... 

1.

Paniers hebdomadaires

 

L'achat de parts de récoltes, par tranches de 100$, est une formule flexible vous permettant de vous procurer les légumes de votre choix, au moment de votre choix.

 

Vous recevrez à chaque semaine un formulaire électronique détaillant les légumes disponibles à la ferme. Il vous suffira de remplir ce formulaire et de passer prendre vos légumes au point de chute choisi au moment de l'inscription. L'heure de tombée, pour ces commandes, est 22h, la veille de la livraison.

 

 

Comme nous quittons souvent très tôt vers les champs pour récolter, une commande reçue après l'heure de tombée risque fort de ne pas trouver d'interlocuteur, et ne pourra pas être préparée!!

2.

parts de

récolte

parts de

récolte

La formule ASC (Agriculture soutenue par la Communauté) est un levier extraordinaire pour créer des liens entre les habitants d’une région et les fermes locales. Les consommateurs achètent à l’avance une part de la récolte de la ferme, devenant ainsi partenaires. Cette entrée d’argent en début de saison permet au fermier de se procurer semences et autres intrants, lui assurant ainsi une sécurité financière et un tracas de moins à l’égard de la mise en marché de ses produits. En échange, le fermier s’engage à livrer à ses partenaires des légumes biologiques frais et succulents, pendant toute la saison des récoltes, souvent avec une valeur additionnelle considérable! Les partenaires et le fermier partagent les risques reliés à la culture (météo, maladies, ravageurs), mais aussi les bénéfices apportés par une saison clémente! La formule privilégie la rencontre entre partenaires et fermiers, ce qui contribue à créer des liens qui dépassent largement la simple transaction financière! 

© 2016 par JARDIN DE LA BRUNANTE